Hoofdgerechten

Het avondeten is bij ons altijd de belangrijkste maaltijd van de dag geweest.  Niet zozeer vanwege het eten, maar meer als sociaal middel. Vooral toen de kinderen nog thuis woonden en wij beiden werkten, was dit de enige maaltijd die we met elkaar doorbrachten. 

Mijn man kookt meestal en probeert altijd wel om er iets lekkers van te maken, wat hem trouwens goed lukt. Met regelmaat  komt er een ovenschotel op tafel, want ook daar zijn we dol op. 

Maar nu ik met mijn eetpatroon een andere weg ben ingeslagen, wil ikzelf weer wat vaker in de keuken staan. Meestal bestaat de avondmaaltijd bij ons uit enkel het hoofdgerecht. Maar soms kan het wat uitgebreider met een voorgerecht of een dessert. Of zelfs beiden als we wat langer willen tafelen.