13 JANUARI 2026
Al eerder heb ik een blogpost geschreven over het maken van een weekmenu, zie "Opstellen van weekmenu's".
Voor deze week ben ik weer eens aan het stoeien gegaan om een weekmenu samen te stellen, omdat ik mijn eetpatroon onder controle wil krijgen en houden. De laatste maanden is dit er erg bij ingeschoten en ik ga dus weer eens een nieuwe poging wagen.
Een weekmenu geeft mij houvast, zorgt ervoor dat ik bewuster met mijn voeding bezig ben en kom ik minder snel in de verleiding om mijn toevlucht tot ongezonde snacks te nemen.
Van tevoren bereken ik mijn kilocalorieën en macronutriënten en hou dat op de dag zelf in de gaten met de app van het voedingscentrum "De eetmeter"
De lay-out heb ik iets aangepast en tevens heb ik er dit keer voor gekozen om maar één tussendoortje te nemen in plaats van drie stuks
Vorige week heb ik allerlei recepten bekeken op Instagram, YouTube, Facebook en gewoon gegoogeld op Internet. Daarvan heb ik een aantal gerechten uitgezocht en aangepast naar mijn eigen idee. Soms maakte ik een combinatie van twee of drie verschillende recepten. Dit heb ik uitgewerkt in Word en nu mag ik ze dus uit gaan porberen op mijn gezin.
Ik vind het leuk om nieuwe gerechten uit te proberen. Ik heb gekozen voor gerechten die veel groenten bevatten en vanuit diverse culturen, zoals Aziatisch, Zuid-Amerikaans, Mediteraans etcetera. Tevens probeer ik een Hollandse stampot of een simpel AVG-tje een beetje aan te passen dat het net even ander is dan standaard.
Gisteravond had ik een zoete aardappel ovenschotel met groenten gemaakt die door het kruiden gebruik een Mexicaans tintje had. Het smaakte iedereen prima en ik mag dit gerecht dus vaker op tafel zetten. En wat mijzelf betreft, de eerste dag dat ik weer met een calorie-tekort aan de slag ben gegaan is niet tegengevallen. Hopelijk vind ik dit de komende dagen ook nog zo. Eind van de week zal ik met foto's een overzicht geven van alle gerechten die ik gemaakt en gegeten heb, van mijn eiwitrijke ontbijtjes, de salades en soepen bij de lunch en de diverse lekkere maar gezonde avondmaaltijden
Reactie plaatsen
Reacties